รายละเอียด
ส่วนผสม
tomato paste, onion, salt, soybean oil, sugar, cardamom powder, garlic, ginger, chilli powder, ginger powder, clove
วิธีปรุง
แกงไก่บัตเตอร์
- เชพยุรีน้ำพริกแกงชิกเก้นบัตเตอร์ 80g
- เนื้อไก่หั่น 350g
- เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 30g
- วิปปิ้งครีม 30g
- หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว
- น้ำ 150g
- ผักชีโรยหน้า
- นำเนื้อไก่ลงหมักกับน้ำพริกแกงชิกเก้นบัตเตอร์ประมาณ30 นาที อุ่นเนยในกระทะให้ร้อน นำหอมหัวใหญ่สับลงผัดจนสุกนุ่ม เติมเนื้อไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก
- เติมน้ำ เคี่ยวต่อจนเดือด เติมโยเกิร์ตและวิปปิ้งครีม เคี่ยวต่อจนซอสข้นเดือดดี
- เสิร์ฟ และ ตกแต่งด้วยผักชีสับ