รายละเอียด
ส่วนผสม
น้ำพริกเผา 27%, น้ำปลา 21%, น้ำตาล 13%, ตะไคร้ 10%, เกลือ 7%, น้ำ, ผิวมะกรูด, ข่า, กรดมะนาว( INS330), ผงชูรส (INS621) และ ไดโซเดียม 5′-ไรโบนิวคลีโอไทด์ ( INS635) เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร
สารก่อภูมิแพ้
มีส่วนผสมของปลาและถั่วลิสง
ข้อมูลโภชนาการ
| หนึ่งหน่วยบริโภค : 1 ช้อนโต๊ะ : 20ก. | จำนวนหน่วยบริโภคต่อถุง : 4 |
| คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด 40 กิโลแคลอรี่ | พลังงานจากไขมัน 20 กิโลแคลอรี่ |
| ร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวัน * | |
| ไขมันทั้งหมด 2ก. | 3% |
| ไขมันอิ่มตัว 1ก. | 4% |
| โคเลสเตอรอล 0มก. | 0% |
| โปรตีน < 1ก. | |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4ก. | 1% |
| ใยอาหาร < 1ก. | 2% |
| น้ำตาล 4ก. | |
| โซเดียม 880มก. | 37% |
| ร้อยละปริมาณที่แนะนำต่อวัน * | |
| วิตามินเอ | 2% |
| วิตามิน บี 1 | 0% |
| วิตามิน บี 2 | 0% |
| แคลเซียม | < 2% |
| เหล็ก | < 2% |
* ร้อยละของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปี
ขึ้นไป (Thai RDI) โดยคิดจากความต้องการพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี่
วิธีการปรุง
- ตั้งน้ำซุป หรือ น้ำเปล่า 2 ถ้วย ( 500 กรัม) ให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ เชพยุรี 1 ซอง ( 80 กรัม) ต้มต่อจนเดือด
- เติมกุ้ง หรือ ไก่หั่นชิ้น 200 กรัม และ เห็ด 100 กรัม ต้มต่อประมาณ 3 นาทีจนกระทั่งกุ้ง หรือ ไก่ สุกดี
- โดยด้วยใบต้นหอม และ ผักชี ตักเสริฟ์
