รายละเอียด
ส่วนผสม
กระเทียม 21.14%, พริกแดง 21.14%, น้ำปลา 16.9%, น้ำมัน 16.9%, ใช้ผงชูรส (INS621) เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, น้ำตาล 7.09%, น้ำมันหอย 2.83%
วิธีปรุง
ผัดขี้เมา
- สปาเก็ตตี้ต้มสุก 200g
- ซอสผัดขี้เมา 1 ซอง
- กุ้งสด 3 ตัว
- หมึกสดหั่นเป็นวง 3 ชิ้น
- หอยแมลงภู่ 1 ตัว
- ข้าวโพดฝักอ่อน 30g
- แครอท 30g
- โหระพา 3-4 ใบ
- ลวกหมึก,กุ้ง,หอยแมลงภู่ จนสุก แล้วสะเด็ดน้ำ
- หั่นแครอทเป็นท่อน , ข้าวโพดฝักอ่อนตัดเป็นท่อน , จากนั้นลวกในน้ำเดือดจนสุก แล้วนำไปแช่น้ำเย็น สะเด็ดน้ำ
- อุ่นกระทะให้ร้อน เติมซอสผัดขี้เมา ลงผัดพร้อมเนื้อสัตว์ จากนั้น เติมเส้นสปาเก็ตตี้ , ผักลวก ผัดจนเข้ากันดีแล้วเติมใบโหระพา
- เสิร์ฟ
