รายละเอียด
ส่วนผสม
พริก 24%, น้ำมัน 24%, น้ำตาล 14%, กระชาย 12%, กระเทียม 8%, น้ำปลา 5.4%, พริกไทยอ่อน 4%, ใบมะกรูด 4%, ตะไคร้ 2%, ข่า 2%, เกลือ 2%, ใช้ผงชูรส (INS621) และไดโซเดียม 5’ ไรโบนิวคลีโอไทด์ (INS635) เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร 0.1%
วิธีปรุง
ผัดฉ่า
- เครื่องปรุงผัดฉ่า 1 ซอง
- ปลาหมึกลวก 200g
- หอยแมลงภู่ลวก 150g
- ใบมะกรูด
- ใบโหระพา
- อุ่นเครื่องปรุงผัดฉ่า ในกระทะให้ร้อน เติมปลาหมึกลวก หอยแมลงภู่ลวก ผัดให้เข้ากันดี
- เติมใบมะกรูด ใบโหระพา คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟ
